35,00 TL
Siyez Unu
Siyez unu, buğday türlerinin atası olarak bilinen siyez buğdayından üretilen bir un çeşididir. Siyez buğdayının geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanmaktadır. Siyez Buğdayını ve siyez ununu özel kılan nokta siyez buğdayının genetiği hiçbir şekilde değişime uğramamıştır. Siyez Buğdayı modern buğday ile karşılaştırıldığında; siyez buğdayının protein oranı daha yüksektir. Buğday unundan daha az glüten içerir.
35,00 TL
Kargo Alıcıya Aittir
Siyez unu, buğday türlerinin atası olarak bilinen siyez buğdayından üretilen bir un çeşididir. Siyez buğdayının geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanmaktadır. Siyez Buğdayını ve siyez ununu özel kılan nokta siyez buğdayının genetiği hiçbir şekilde değişime uğramamıştır. Siyez Buğdayı modern buğday ile karşılaştırıldığında; siyez buğdayının protein oranı daha yüksektir. Buğday unundan daha az glüten içerir. Günümüzde ise en çok Kastamonu ilinde yetiştirilir, hatta birçok kişi tarafından Kastamonu siyezi olarak bilinmektedir. Siyez unu glisemik indeksi beyaz unun glisemik indeksinden daha düşüktür. Kan şekerini aniden yükseltmez. İçeriğinde bulunan lif ve protein sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Siyez unu folik asit bakımından da zengindir.
Ata Tohum siyez buğdayımız sizler için özenle temizlenip, taş değirmenimizde öğütülerek un haline getirilmiştir. Buğday Unu ile yapabileceğiniz her yiyeceği siyez unu ile de yapabilirsiniz. Yiyeceklerinizi daha doğal, sağlıklı ve besleyici hale getirmek sizin elinizde!
Saklama Koşulları: Serin, kuru ve ışık almayan ortamda muhafaza ediniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün Bulunamadı.
Ürün Bulunamadı.
